راستش من تا پارسال اصلا" نمی دونستم تره فرنگی چی هست!!!!! خوب نمی دونستم دیگه. ولی حالا چی. یه سوپ خوشمزه درس کردم باهاش بیا و ببین.

    

مواد لازم:

تره فرنگی  ۲ بوته

سیب زمینی ۱ عدد

گوشت مرغ    ۱۰۰ گرم

سیر  ۱ حبه

شیر  ۱ فنجون

گوجه   یک عدد متوسط

جعفری   چند برگ

نمک و فلفل   به مقدار لازم

آبلیمو  بسته به ذائقتون. یا اصلا" نریزید.

طرز تهیه:

- مرغ رو با آب نسبتا" زیاد هر جوری که دوس دارید( باسیر یا پیاز و آبلیمو و..) بطوریکه در آخر حدود ۲ لیوان آب مرغ داشته باشیم. مرغ رو خارج کنید.

- تره فرنگی(قسمت سفیدش) رو ریز کنید و به آب مرغ اضافه کنید. بذارید یه ۲۰ دقیقه ای بپزه.

-سیب زمینی رو مکعبی خورد کنید و اضافه کنید. یه ۱۵ دقیق دیگه مواد رو اجاق بمونه با شعله متوسط.

-یه گوجه ریز کنید و به مواد اضافه کنید. مرغ های ریش ریش شده رو هم همین طور.

- شیر رو هم بریزید.

- ۵ دقیقه بعد نمک و فلفل  سوپ رو اندازه کنید. کمی جعفری خرد شده بریزید توش. یه غل بخوره ورش دارید.

- اگه خواستید خوشمزه تر بشه قاشق چایخوری کره اضافه کنید.